Un choripan vegano desafía hábitos en Caminos y Sabores

Las chefs Celia Elvira Basaldúa y Lucía Molero son veganas y en su clase del 4° Encuentro de Cocinas Etnicas que se lleva a cabo en la feria, provocaron a los seguidores del asado. En lugar de carne, gluten. En lugar de grasa, arroz. La receta parece simple. “El chorizo vegano se hace con gluten, que es la proteína de la harina. El gluten sirve como sustituto de cualquier carne”,…

Mujeres de la villa 1-11-14 llevan adelante un proyecto muy especial para integrar a través de la cocina a las diferentes colectividades de inmigrantes

Un grupo de mujeres de la villa 1-11-14 llevan adelante un proyecto muy especial para integrar a través de la cocina a las diferentes colectividades de inmigrantes que viven en su barrio. Y en Caminos y Sabores, presentaron la innovadora propuesta junto a unos riquísimos platos de arroz. Todo nació hace cuatro años atrás en la casa de Rocío, cuando un grupo de ocho vecinas de la Villa 1-11-14 encontró…

Caminos y Sabores abrirá este viernes con una Sahumada

El día dos de la feria viene plagado de actividades y espectáculos que sorprenderán a los asistentes. Y como siempre, los más ricos productos regionales de la mano de sus creadores. El día viernes, Caminos y Sabores abrirá al mediodía sus puertas con una sorpresa muy especial. Se trata de una sahumada, una ceremonia tradicional quechua en agradecimiento a la Pachamama que estará encabezada por la chef Sacha Sawila. “Vamos…

Caminos y Sabores. Una feria que se vive a puro show

Una amplia propuesta de espectáculos musicales, clases de cocina, degustaciones y concursos se subirán el escenario principal de Caminos y Sabores. En medio de la recorrida por los distintos caminos y los cientos de expositores de cada uno de los rincones del país que conforman Caminos y Sabores, existe la posibilidad de tomarse un descanso y disfrutar de algunos de los shows que la feria tiene preparados para su público….

Caminos y Sabores abre mañana las puertas al gusto argentino

La muestra, que reúne los más ricos productos regionales de todo el país, vuelve con muchas novedades a La Rural. Hasta el 9 de julio, en el horario de 12 a 21, el público podrá encontrarse con productores, asistir a clases de cocina, espectáculos, concursos y mucho más. Durante cuatro días, la diversidad cultural y gastronómica de la Argentina se concentrará en un solo lugar. En pleno barrio porteño de…

Siempre hay una primera vez en Caminos y Sabores

La feria regional más importante del país llega renovada como todos los años y en esta última edición son muchos los expositores que hacen su debut. Un repaso por los más destacados. Con sus ya 13 años de vida, Caminos y Sabores ha desarrollado un fuerte vínculo con pequeños productores y grandes marcas que todos los años se hacen presentes en la feria. Pero también, en cada edición, siempre hay…

Del 6 al 9 de julio, la Rural se convertirá en el paso obligado para los paladares

Del 6 al 9 de julio, la Rural se convertirá en un lugar de paso obligado para los paladares más exigentes y aquellos que buscan las últimas novedades. Un repaso por las propuestas más originales y curiosas de la feria. La nueva edición de Caminos y Sabores traerá, como todos los años, cientos de expositores con sus miles de productos que contienen lo más rico de nuestra tierra. Entre todos…

Caminos y Sabores potencia su encuentro de negocios, del 6 al 9 de julio en La Rural

60 empresas locales y 21 compradores mantendrán un total de 500 reuniones presenciales durante la Ronda de Negocios que se llevará a cabo el 6 y 7 de julio. La cifra récord se suma a las que se generen de modo virtual con otros 20 compradores internacionales. Caminos y Sabores, que se llevará a cabo del 6 al 9 de julio de 12 a 21 horas en La Rural predio…

Un premio que trae suerte. “Experiencias del Sabor” en Caminos y Sabores

Los ganadores de “Experiencias del Sabor”, el concurso que distingue a las más ricas producciones artesanales de nuestro país y que todos los años se realiza en Caminos y Sabores, cuentan qué les significó haber ganado el premio. Cada año, Caminos y Sabores premia lo más rico de las producciones regionales con el concurso “Experiencias del Sabor”. Allí, un grupo de catadores profesionales elige el mejor queso, dulce de leche,…

Vinos que hacen su debut en Caminos y Sabores

Bodegas Galán llega a la feria que se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural para testear la larga historia de sus productos con la expresión de los visitantes y sus deseos de disfrutar del mucho gusto argentino. Para aquellos que privilegian el sabor de la uva por sobre la cebada, la oferta de vinos en el “Camino de la Bebida” será igualmente variada y extensa. Pero…

Las cocinas de Caminos y Sabores se amplían y marcan tendencia

Este año la feria tendrá tres espacios donde reconocidos chefs elaborarán y mostrarán al público sus recetas. Un repaso por las actividades culinarias más destacadas y el análisis de la cocina que viene. Las clases de cocina son uno de los platos fuertes de Caminos y Sabores. En cada edición crece el número de visitantes ávidos por llevarse a casa las más ricas recetas que representan el gusto argentino. Es…

21/06 – Caminos y Sabores expande las fronteras de sus expositores

En su 13ª edición, del 6 al 9 de julio en La Rural, la feria vuelve a organizar su exitosa Ronda de Negocios. Como novedad, este año se incorporará la modalidad virtual para potenciar el intercambio comercial con otros países. Caminos y Sabores, que se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural, se prepara para recibir en su 13ª edición a expositores de diversos puntos del país…

Caminos y Sabores, para los amantes del gusto argentino

La ciudad de Buenos Aires se prepara para volver a albergar al mercado de productos regionales más importante de América Latina. Del 6 al 9 de julio, en La Rural, se pone en marcha la 13° edición de Caminos y Sabores. _MT29523La feria de alimentos regionales, turismo y artesanías que cada año reúne a todo el país alrededor del gusto por lo argentino ha sido declara de interés turístico por…

La feria Caminos y Sabores fue declarada de interés turístico nacional

La exposición, que del 6 al 9 de julio tendrá su 13ª edición en La Rural, fue destacada por el Ministerio de Turismo de la Nación por su continuo apoyo a los productores de alimentos típicos, artesanos y representantes de destinos turísticos de todo el país. El Ministerio de Turismo de la Nación declaró de interés turístico a la 13ª edición de Caminos y Sabores. Firmada por el secretario de…

El gusto por Misiones tendrá su mayor expresión en la cocina de Caminos y Sabores

Del 6 al 9 de julio, en la ciudad de Buenos Aires, el turismo será protagonista. Todo el país estará presente con sus paisajes naturales, actividades de aventura y alimentos regionales. Para volver a disfrutar de lo que ya se conoce o bien descubrir sabores y lugares nuevos de la Argentina, Caminos y Sabores es el lugar ideal. La 13ª edición de la feria se llevará a cabo del 6…