En el trabajo también se puede comer como en un cinco estrellas

Por Nicolás Peria, Socio de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar). Ya no hay dudas: los alimentos de quinta gama han sido aceptados por los consumidores con un alto grado de éxito. ¿Por qué? Es que el valor agregado de estos platos es que son recetas creadas por chef de alta cocina y que cada consumidor puede disfrutar a diario, a un costo considerado y con un sabor y textura como si estuviera…

Dime qué tomas …

Sommelier, amante del vino y una gran escritora, con ustedes Fernanda Orellano. Autora de “Hasta el agua de los floreros” y “La Vuelta al Mundo en 80 copas”, de Editorial Albatros (www.albatros.com.ar), esta conocedora del mundo de Baco nos permite adentrarnos a conceptos como cepas, maridaje y explorar qué se sirven en las copas en cada parte del mundo. -¿Por qué crees que ha crecido tanto el interés por el…

Duggan en Olsen “Linda comida en Olsen. Lástima las 4 ratas que vi en el lugar”. Desastre!!”

El viernes 18 pasado por la noche, el famoso conductor de Palermo, Duggan y su novia fueron a cenar a Olsen, uno de los lugares más top de Palermo, y se encontraron con ratas, algo muy comun en los Resto de Palermo. “Estábamos comiendo en una de las mesas del patio que, hay que decir, es realmente hermoso. Tiene mucho verde, una pileta que se cruza con un puentecito… muy…

Los espárragos son una de las estrellas de la primavera.

Grillados, al vapor o crudos en ensalada, los espárragos son una de las estrellas de esta época del año y buscan ser puestos en valor por cocineros y productores para fomentar el consumo de vegetales de estación. Cómo se producen, cómo elegirlos y las recetas y consejos de quienes conocen sus secretos. Los espárragos empiezan a aparecer en las verdulerías junto con la primavera y para aprovechar su momento de…

Fish At Home by Furusato: Platos gourmet de pescados y mariscos en formato delivery

Fish At Home se instala en el mercado como una original propuesta de Delivery de platos gourmet de Pescados y Mariscos. Ideal para disfrutar de los platos más exquisitos, en la comodidad del hogar. Buenos Aires, Noviembre 2016 – Para los amantes de los pescados y mariscos, nace Fish at Home, una nueva división de Furusato Sushi, dedicada especialmente al delivery de platos gourmet realizados exclusivamente con productos de mar….

Dos exponentes de la cocina Sarda se unen en un menú sin precedentes

La Locanda será el escenario de un menú sin precedentes, donde dos exponentes de la cocina Sadra, Daniele Pinna y Tonino Del Rio se unirán para realizar un menú por pasos con productos exclusivo traídos de Cerdeña Buenos Aires, Noviembre 2016 – La Locanda, el ristorante italiano comandado por el reconocido chef Sardo, Daniele Pinna, prepara una noche única y especial, en la que dos entidades de la cocina sarda…

La frescura se destaca en los nuevos platos de La Pescadorita

Tiraditos y ceviches son los platos más destacados en la nueva carta que propone Leandro Leyell, chef de La Pescadorita, quien busca incorporar los ingredientes más frescos ideales para la temporada que se avecina, resaltando siempre el sabor de los pescados y mariscos. Buenos Aires, noviembre 2016 – La Pescadorita, el restaurante exclusivo de cocina de mar ubicado en Palermo, renueva su carta para esta temporada de primavera – verano,…

Opio la nueva comida callejera asiática llega a Palermo

Con un ambiente relajado y distendido OPIO abre sus puertas en el barrio de Palermo de la mano del chef Diego Rizzi con una imperdible propuesta de comida callejera asiática Buenos Aires, Octubre 2016 – El pasado 20 de Octubre abrió sus puertas en el barrio de Palermo Opio Gastropub, un nuevo restaurante que evoca el Street Food Callejero de países como la India, Vietnam y Tailandia, pudiéndose encontrar también…

Manjares peruanos y cocktails al aire libre en La Mar Cebicheria

Con capacidad para 170 personas, barra exterior con cocktails y la mejor gastronomía peruana, La Mar recibe la temporada de Primavera-Verano en su patio exterior, rodeado de arboles de más de 100 años. Buenos Aires, Septiembre 2016 – La Mar Cebichería, el prestigioso restaurante cebichero ubicado en el barrio de Palermo invita a celebrar la temporada de Primavera-Verano desde su amplio patio exterior. De la mano de su Chef Anthony…

Fish At Home by Furusato: Platos gourmet de pescados y mariscos en formato delivery

Fish At Home se instala en el mercado como una original propuesta de Delivery de platos gourmet de Pescados y Mariscos. Ideal para disfrutar de los platos más exquisitos, en la comodidad del hogar. Buenos Aires, Octubre 2016 – Para los amantes de los pescados y mariscos, nace Fish at Home, una nueva división de Furusato Sushi, dedicada especialmente al delivery de platos gourmet realizados exclusivamente con productos de mar….

La Mar Cebichería ahora también Lunes y Domingo por la noche

A partir del mes de Septiembre, La Mar Cebichería abrirá sus puertas domingos y lunes por la noche. Buenos Aires, Septiembre 2016 – La Mar Cebichería, el prestigioso restaurante cevichero ubicado en el barrio de Palermo extiende su horario de atención. Creado por Gastón Acurio y comandado aquí en Buenos Aires por el Chef Anthony Vásquez, La Mar es una fiesta para los sentidos. Su cómodo mobiliario, sumado a un…

“La Muza Nos Inspira”: “El Imperio” de Chacarita, la pizzería ganadora en la maratón de la pizza

Desde el 2012 recorriendo la Av. Corrientes cada año probando pizzas y eligiendo las mejores. Al corte y de dorapa. Bajo el lema “La Muza Nos Inspira”, los maratonistas comenzaron el recorrido en el barrio de Chacarita en El Imperio de la Pizza, para luego degustar porciones en La Continental, Kentucky, La Americana, Banchero, La Génova y Las Cuartetas, ubicada a metros del Obelisco. Terminada la caminata pizzera, los maratonistas…

L’adesso Ristorante invita a disfrutar de su cocina italiana en un espacio íntimo al aire libre

Se acerca la primavera y L’adesso abre las puertas de su acogedor patio trasero para recibir a todos sus comensales y que puedan disfrutar de una velada romántica o un almuerzo familiar al aire libre. Buenos Aires, septiembre 2016 – Llega la temporada de primavera y en L’adesso Ristorante abren las puertas de su íntimo y acogedor patio trasero para que sus comensales puedan además disfrutar de una noche romántica…

Las Bodegas Norton y Etchart se unen a La Dorita y ofrecen sus vinos servidos en los clásicos Pingüinos

Desde hace 14 años, La Dorita trasmite su pasión por las costumbres porteñas con una propuesta de gastronomía tradicional, que además incluye el maridaje de vinos clásicos y las jarras pingüinos como ícono en la mesa de los argentinos. Buenos Aires, septiembre 2016 – La clásica parrilla La Dorita cuenta con más de 14 años en la escena porteña y hoy ofrece su amplia propuesta de gastronomía con un concepto…

El vermut le rinde tributo a la pasta.

Cinzano presenta un documental en homenaje a los fabricantes de pastas, un oficio tradicional que continúa vigente con el paso del tiempo. ​ ​Tras el homenaje a la soda y a las conservas, esta vez fue el turno de la pasta, por ser un oficio tradicional que tiene una profunda raíz en la cultura popular argentina. La pasta, junto al vermut y la pizza, refleja la huella dejada desde principios…